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因为牛乳冷冻后细菌不会繁殖,乳则不易酸败,所以冬季冷冻是保存牛乳的最好办法。()

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乳酸菌饮料一般都含有乳酸菌()

乳粉生产中尽量使水分全部去除,这样才更有利于保存产品不变质。()

酒精阳性乳热稳定性很差()

哪一不是影响乳粉溶解度的因素有()。
A原料乳的质量
B乳粉的加工方法
C成品的水分含量
D成品的保藏时间
E保藏条件

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