质优的小麦一般含水量低于()
A. 12%
B. 15%
C. 18%
D. 20%
可以用来反映企业收益增长能力的财务指标有()。
A. 净利润增长率
B. 收入增长率
C. 总资产报酬率
D. 资本积累率
E. 营业利润增长率
安装合格的空调设备不会出现()的现象。
A. 有可靠的接地
B. 噪音小
C. 转动的机械部位有防护
D. 超载不跳闸
面粉的“熟化”是指面粉在贮存期间，空气的氧气自动氧化面粉中的()，并使面粉中的还原性氢团转化为双硫键，从而使面粉色泽变白，面粉的性能得到改善。
A. 蛋白质
B. 淀粉
C. 脂肪
D. 色素
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