评价水产品鲜度的化学指标包括（）。
A. K值
B. 组胺
C. TVB-N值
D. 僵硬指数
柠檬的特点是色淡黄，表面粗糙（），有芳香味。
A. 皮厚，汁少味甜
B. 皮厚，汁多味酸
C. 皮薄，汁少味酸
D. 皮薄，味多汁甜
港口危险货物作业安全评价从（）方面进行。
A. 安全生产管理制度和操作规程的完善可行性，事故应急预案的针对性、可操作性、有效性
B. 安全生产管理制度和操作规程的完善有效性，事故应急预案的科学性、可操作性、有效性
C. 安全生产管理制度和操作规程的完善可行性，事故应急预案的科学性、可操作性、有效性
D. 安全生产管理制度和操作规程的完善有效性，事故应急预案的针对性、可操作性、有效性
简述操作装置矫正模块的班次数据监控过程（主要仪表管理和叫校正管理）。
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