茶虾饺在制作中选用的制皮方法是（）。
A. 扦皮
B. 拍皮
C. 压皮
关于存储设备，下列说法不正确的是（）。
A. 存储设备用于数据备份或容灾的专用信息系统，利用高速存储网络进行大数据量存储信息的设备
B. NAS存储是将设备通过标准的网络拓扑结构连接到一群计算机上
C. 各分行在重要的生产系统联机业务环节中，应使用可用性及性能较高的SAN存储
D. 存储设备不属于计算机设备
采用循环式制动压力调节器时，其制动压力油路和控制压力油路相通。
A. 正确
B. 错误
下列哪项不属于信息系统运行维护阶段的风险管理（）
A. 变更管理
B. 风险再评估
C. 安全运行和管理
D. 人员培训
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