必需脂肪酸与非必需脂肪酸的根本区别在于()。
A. 前者是人体所必需的,而后者不是
B. 前者可以在人体合成,而后者不能
C. 前者不能在人体合成,而后者可以
D. 前者不是人体所必需的,而后者是
ω-3系列与ω-6系列脂肪酸具有重要的营养学意义,下列哪个脂肪酸属于ω-3系列脂肪酸?()
A. α-亚麻酸
B. 亚油酸
C. 油酸
D. 花生四烯酸
脂肪摄入过高易引起()。
A. 肥胖
B. 高脂血症
C. 冠心病
D. 以上均对
反式脂肪酸含量最多的是()
A. 茶子油
B. 椰子油
C. 起酥油
D. 花生油