题目内容

冷冻冷藏链的构成有()

A. 低温加工
B. 低温贮藏
C. 低温运输
D. 低温销售

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下列哪些是冷藏车辆的特点()

A. 密封性
B. 制冷性
C. 耗电性
D. 轻便性

冷藏车辆的选择需要考虑哪三部分()

A. 底盘
B. 保温箱体
C. 制冷机组
D. 油箱

正确的货物装载操作是保证冷链运输有效的关键,更是保证食品品质的关键。冷藏车辆装载正确操作有()

A. 预冷
B. 货物装载
C. 遇冷除霜
D. 制冷

冷藏车辆集装箱运输存在的问题()

A. 设施不足,运输效率较低
B. 衔接不顺畅,效益难发挥
C. 车厢容量过低
D. 货源不稳定,运量波动大