题目内容

用直接法测定样品中还原糖的含量时,在样品处理时可选用( )作为澄清剂。

A. 中性醋酸铅
B. 乙酸锌和亚铁氰化钾
C. 硫酸铜和氢氧化钠
D. 碱性醋酸铅

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面包、蛋糕中的脂肪含量用( )方法测定。

A. 索氏抽提法
B. 酸水解法
C. 罗紫-哥特里法
D. 氯仿-甲醇法

在测定样品是还原糖时,应先进行预备滴定,其目的是( )。

A. 为了提高正式滴定的准确度
B. 为了方便终点的观察
C. 是正式滴定的平等试验,滴定的结果可用于平均值的计算
D. 以上都不正确

用于配制标准溶液试剂的水最低要求为( )。

A. 一级水
B. 二级水
C. 三级水
D. 四级水

使用原子吸收分光光法测定样品中的金属元素的含量时,样品预处理的主要目的是( )

A. 使待测金属元素成为基态原子
B. 使待测金属元素与其他物质分离
C. 使待测金属元素成为离子存在于溶液中
D. 除去样品中有机物