题目内容

浙菜的风味构成主要有四个部分，分别是：（）、杭州风味、（）、（）。

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湘菜由湘江风味、湘西风味和洞庭湖风味三部分组成。

A. 对
B. 错

哪道菜是川菜的代表菜？

A. 霸王别姬
B. 鱼香肉丝
C. 龙虎斗
D. 香炸琵琶虾

杜康酒的命名是以（）命名的。

A. 人名
B. 地名
C. 事件
D. 原料

孔府筵宴主要有三类：（ )、家宴、（）。