A. 含有疏水性基团和含有亲水性基团 B. 能降低水／脂两相之间的表面张力 C. 能乳化脂肪 D. 分解蛋白质 E. 促进脂类吸收
A. 肝功能状态 B. 饮食中蛋白质摄人量 C. 肾功能状态 D. 全身肌肉重量 E. 运动
A. 有血浆与细胞间液之间的交换 B. 有细胞间液与细胞内液之间的交换 C. 胶体渗透压在血浆与细胞间液交换中具有主要作用 D. 细胞间液与细胞内液之间交换主要受细胞内外渗透压的影响 E. 晶体渗透压决定人体体液之间的交换
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