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官府菜是古代官宦之家所制的馔肴。（）

A. 对
B. 错

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孔府菜是山东曲阜孔府的菜肴，是我国延续时间最长的典型的官府菜。（）

A. 对
B. 错

孔府菜代表菜有：孔府一品锅、八仙过海、黄焖鱼翅等。（）

A. 对
B. 错

谭家莱出自清末官僚谭宗浚家中。（）

A. 对
B. 错

患儿生后6天，因感染用抗来治疗，日发现口腔内有乳凝块样附着物，诊断为鹅口疮，清洁口腔应选用

A. 温开水
B. 1％利凡诺席液
C. 2%碳酸氢钠溶液
D. 3%过氧化氢溶液
E. 0.9％氯化钠溶液