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用瓷壶用具泡茶准备中，主泡器是瓷壶、品茗杯、茶船。

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冲泡潮汕工夫茶，斟茶时，在圆形排开的品杯中来回轮转，通常反复四五次才将茶杯斟满。

冬春严寒最适选饮青茶，因青茶味微甘、性寒。

防止茶叶陈化变质，应避免存放时间太长，含水量过高，储存于高温高湿和阳光直射。

茶艺馆茶艺师的主要职责有泡茶时要认真地按照茶艺方法和步骤进行沏泡。