题目内容

食物蛋白质的真消化率与表观消化率相比，以下哪种说法正确（）

A. 真消化率高于表观消化率
B. 真消化率低于表观消化率
C. 两者的安全性一样高
D. 真消化率比表观消化率安全
E. 真消化率可能等于表观消化率

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