在作答笔试中的非选择题时，通常建议考生使用0.5mm黑色字迹的签字笔。
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下列哪一项做法，可避免厨工在检查加热的食物时被冒出的蒸气所伤？（）
A. 慢慢将盖由离自己较远处的一边揭起
B. 关掉抽气扇
C. 慢慢将盖由近自己的一边揭起
压缩气体和液化气体主要危险特性是易燃易爆，成分组成简单的气体比成分复杂气体（）
国外采用物理模型与数学模型对油气层损害机理的研究多偏重于（）对储层的损害方面。
A. 黏土的水化
B. 微粒运移
C. 地层流体
D. 地层岩性
统计法律责任是指行为人对其违反统计法律规范的行为所应承担的惩罚性法律后果。（）
A. 正确
B. 错误
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