用动物性原料制作滑炒菜肴时一般要上浆，成菜时要少许勾芡。
A. 正确
B. 错误
爵士乐的主要表现特点是：（）。
A. 典雅华丽、抒情优美，音乐表现形式规范工整。
B. 清晰美丽、朦胧飘渺，强调丰富的音色和特殊的和声效果。
C. 自由伤感、热情奔放、善于运用切分节奏和即兴演奏。
下列属于风险管理的具体目标，损失后目标特点的一项是（）。
A. 减小风险事故的发生机会
B. 以经济、合理的方法预防潜在损失的发生
C. 遵守和履行社会赋予家庭和企业的社会责任和行为规范
D. 及时提供经济补偿，使企业和家庭恢复正常的生产和生活秩序，实现良性循环
在物料搬运系统设计中，使用的物流模数尺寸为（）
A. 800×1000
B. 800×1100
C. 1200×1000
D. 1016×1219
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