题目内容

将鸭胗上的油筋膜撕去，用刀剖开，洗净污物，除去内硬皮和外部片膜，用食盐和醋（）除掉粘液异味，用清水洗净。

A. 揉洗
B. 搓洗
C. 冲洗
D. 漂洗

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A. 讲究口语化、要突出趣味性
B. 讲究格式化、要突出个性
C. 讲究程序化、要突出特色

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速度是指人体进行（）的能力。

A. 快速运动
B. 超速运动
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