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什么是食品发酵工程

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墙壁光缆跨越街坊、院落，要求缆线最低点距地面应不小于（）M。

A. 2.5
B. 3.5
C. 4.5
D. 5.5

直发类发型的特点是工序简易，梳理方便，发式自然，动感强，随和（）。

A. 流行
B. 飘摆
C. 飘逸
D. 柔软

水准仪的使用分为仪器安装、粗略整平、瞄准目标、（）、读数五个步骤。

A. 精确整平
B. 埋桩
C. 量距
D. 立尺

简述食品防腐剂的抑菌原理。