题目内容

万用表用毕，为安全起见，转换开关应放在()。

A. 高电阻档
B. 高电压档
C. 高电流档
D. 任意档

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如果电气设备需要频繁启动，其启动的控制装置最好采用()。

A. 低压断路器
B. 接触器
C. 铁壳开关
D. 组合开关

烤需要根据所烤制的要求调好炉温，根据制品()，准时出炉。

A. 所需火力
B. 所需时间
C. 所需时间和火力
D. 材料不同

起酥的风味特点是色泽金黄、()、入口松化香甜。

A. 层次清晰
B. 酥脆可口
C. 松软
D. 松香

芋角馅勾芡后放入()，使馅料增加光泽。

A. 生油
B. 熟油
C. 辣油
D. 麻辣油