评价蛋白质营养价值的公式N(氮)储留量/N、吸收量×100表示的是()。
A. 蛋白质的消化率
B. 蛋白质的功效比值
C. 蛋白质的生物价
D. 蛋白质的净利用率
营运资金存量管理的目标是()
A. 使现金余额、应收账款和存货处于最佳的持有水平
B. 使现金余额、应收账款和存货处于最大的持有水平
C. 使现金余额、应收账款和存货处于最小的持有水平
D. 使现金余额、应收账款和存货处于零的持有水平
正常成年人膳食中脂肪提供热量占每日摄入总热量的适宜百分比是()。
A. 25%～40%
B. 30%以下
C. 20%～50%
D. 50%以上
牙龈肿胀出血可能是缺乏()。
A. 抗坏血酸
B一胡萝卜素
C. 维生素D
D. 烟酸
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