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根据各向同性假设可认为下列各量中的某一量在各方面都相同的是（）

A. 应力
B. 材料的弹性模量
C. 应变
D. 位移

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班组长应当对新工人进行现场安全教育，并指定（）负责其劳动安全。

A. 同乡
B. 人员
C. 专人

用罗兹-哥特里法测定牛乳中的脂肪含量时，加入石油醚的作用是（）。

A. 易于分层
B. 分解蛋白质
C. 分解糖类
D. 增加脂肪极性

李某现在存款10000元，单利年利率为2.5%，则5年年末的本利和为（）元。

A. 18950
B. 11250
C. 19650
D. 16890

反胶团萃取是利用两性表面活性剂在（）有机溶剂中亲（）性基团自发向内形成反微团的的原理而实现的。

A. 极性
B. 水
C. 非极性
D. 脂