题目内容

西餐的四种汤正确的是

A. 清汤蔬菜汤奶油汤冷汤
B. 奶汤清汤热汤冷汤
C. 素汤海鲜汤蔬菜汤奶油汤
D. 蔬菜汤冷汤素汤海鲜汤

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西餐的上菜顺序中,排在蔬菜后面的是

A. 甜点
B. 热饮
C. 汤
D. 头盘

‍在答辩过程中出现委员会成员与答辩者观点相左的情况时,( )。

A. 放弃自己观点,附和老师看法。
B. 不惜与老师争吵,也要维护正确观点。
C. 不要和答辩老师争辩。
D. 答辩者应以辩论的方式表达自己的观点。

‎选题是毕业论文写作的( )

A. 第二步
B. 第四步
C. 第三步
D. 第一步

下列哪一个不是毕业论文选题的基本原则( )

A. 及时性
B. 应用性
C. 专业性
D. 创新性