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制做起酥制品,其裹入用油脂应采用( )。

A. 猪油
B. 雪白奶油
C. 精制猪油
D. 片状黄油

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起酥点心常用的包油方法有( )。

A. 大包酥
B. 小包酥
C. 英式包油法
D. 法式包油法
E. 美式包油法

在家用电器中使用单片机应属于微计算机的是_____________。

A. 辅助设计应用
B. 测试、控制应用
C. 数值计算应用
D. 数据处理应用

以下叙述不正确的是___________。

A. 一个C源程序可由一个或多个函数组成
B. 一个C源程序必须包含一个main函数
C. 程序的基本组成单位是函数
D. 在C程序中,/**/类的注释说明只能位于一条语句的后面

以下能正确定义一维数组的选项是( )

A. int a[5]={0,1,2,3,4,5};
B. char a[]={0,1,2,3,4,5,6};
C. char a={‘A’,’B’,’C’};
D. int a[]=”0123”;

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