题目内容

采用药料直接发酵的药材是()

A. 淡豆豉
B. 六神曲
C. 半夏曲
D. 以上都不是

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原料在发酵前要进行()

A. 杀菌盖
B. 杀虫断
C. 挑拣去除不合格品至
D. 以上都是

发芽的长度一般是()

A. 0.2~0.5cm
B. 0.5~1cm
C. 1~2cm
D. 1~1.5cm

《中国药典》2015年版规定,谷芽的出芽率不得少于()

A. 75%
B. 80%
C. 85%
D. 90%

发芽的温度应保持()

A. 8~15℃
B. 10~20℃
C. 18~25℃
D. 28~35℃

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