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在美国这种生食比较多,由于微生物所引起的食物问题比较多。

A. 对
B. 错

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目前我国的食品工业进入了快速扩张与高速发展的战略机遇期。

A. 对
B. 错

DSC可用于测定巧克力的可可油脂或其它油脂的(熔解)特性、热变性;激光衍射式粒度分布装置可测量粉状食品、膏状食品、乳剂的(粒度)分布;热重分析仪能够测量包装材料的(透湿)度、热变特性。

A. 对
B. 错

刘备托孤于白帝城,即现今的奉节县。()

A. 对
B. 错

作者在写曹操和刘备与周围人关系方面形成鲜明对比,为的就是突出作者明君仁政的理想

A. 对
B. 错

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