题目内容

团队用餐虽然不是以品尝美味佳肴为主,菜肴也不像宴会那样精致,服务没有那么讲究,但餐厅在制作菜单时一定要考虑到( ),确保餐饮质量,最大限度地满足大多数客人的要求。

A. 花色品种的翻新
B. 用餐标准
C. 菜系选择
D. 荤素搭配

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团队用餐计划性比较强,一般都事先确定好标准、( )、用餐时间等,所以一到用餐时间,客人就会集中进入餐厅。因此,迎宾人员要注意引位,避免场面混乱。

A. 菜单
B. 地点
C. 人数
D. 环境

在文艺复兴中，彼特拉克首先接触的是罗马，而不是希腊。（）

A. 对
B. 错

认为法律就是出卖公正的是彼特拉克。（）

A. 对
B. 错

《高卢战记》是凯撒曾经写过的一本书。（）

A. 对
B. 错