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水的“轻”在于( )?

A. 有源有流
B. 质地、沉浮
C. 洁净无浊
D. 甜美无咸苦

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茶汤在pH为( )时香气劣变明显,出现水闷味?

A. 5.5
B. 6.0
C. 6.5
D. 7.0

茶黄素的浸出速度( )茶红素?

A. 慢于
B. 相等
C. 快于

对体质为“气虚质”的人来说,一般推荐饮用:

A. 普洱熟茶
B. 高咖啡因茶
C. 轻发酵茶
D. 绿茶

对体质为“阴虚质”的人来说,不推荐饮用:

A. 白茶
B. 绿茶
C. 重发酵乌龙茶
D. 枸杞茶

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