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测定样品中水分含量:对于样品是易分解的食品,通常用()方法

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对于样品中含有较多易挥发的成分,通常选用()。

对于样品中水分含量为痕量,通常选用()。

常用的糖类提取剂有 水 和 乙醇

A. 水
B. 乙醇
C. 甲醇
D. 乙醚

一般食品中还原糖的测定方法有 直接滴定法 和 高锰酸钾法

A. 直接滴定法
B. 高锰酸钾法
C. 间接滴定法
D. 沉淀滴定法

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