题目内容

属于还原单糖显色反应的是（）

A. Molish反应
B. Fehling试验反应
C. Smith降解反应
D. 银镜反应

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下列苷类属于氧苷的是（）

A. 醇苷
B. 酯苷
C. 硫苷
D. 酚苷

下列苷类能用碱水解的苷是（）

A. 酯苷
B. 酚苷
C. 碳苷
D. 苷键具有有羟基共轭的烯醇结构

提取原生苷，为抑制酶的活性可加入（）

A. 沸水
B. 甲醇
C. 温水
D. 碳酸钙

为保持苷元的结构不变，常用的水解方法（）

A. 酶水解法
B. 碱水解法
C. 氧化开裂法
D. 两相水解法