象形花色配莱可以分为：动物类、植物类和（）象形配菜
A. 五角形
B. 四边形
C. 三角形
D. 几何形
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低温油焐制干料时的油温，应控制在（）为宜
A. 100～115℃
B. 80～90℃
C. 70～80℃
D. 60～70℃
人工色索在（）食品中严禁使用
A. 所有
B. 妇女
C. 老年人
D. 婴幼儿
我国开始进入社会主义初级阶段的标志是（）
A. 开国大典举行
B. 中共“八大”召开
C. 社会主义改造基本完成
D. 第一届全国人民代表大会第一次会议召开
“四马分肥”是社会主义改造中对资本主义企业的赎买方式,指企业利润按国家征收的所得税金、企业公积金、职工福利奖金和（）四部分
A. 职工股份红利
B. 资方的股息红利
C. 城市建设附加费
D. 业发展税后留存
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