冷却肉应放入冰箱的冷藏室中保存，使肉的周围保持较高的湿度和较低的温度，以防止( )对肉表面的变色作用，使肉保持鲜红的色泽。
A. 空气中的二氧化碳
B. 水分
C. 空气
D. 氧气
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在某建设项目施工中，形成的下列债权不属于合同之债的是( )。
A. 施工单位与材料供应商订立合同
B. 施工现场的砖块坠落砸伤现场外的行人
C. 施工单位向材料供应商支付材料款
D. 材料供应商向施工单位交付材料
可温中行气、涩肠止泻的药物是
A. 肉豆蔻
B. 豆蔻
C. 草果
D. 砂仁
E. 佩兰
管理过程中一切由领导说了算。与领导关系好，“说你行，不行也行”；与领导关系不好，“说你不行，行也不行”。人们干多干少一个样，干好干坏一个样，干与不干一个样。造成这种现状的原因是由于管理过程中缺乏（）。
A. 科学的考评手段
B. 科学的工作分析与评价
C. 科学的培训
D. 科学的薪酬制度
下列行为中，属于代理行为的是( )。
A. 甲代替乙招待乙的朋友
B. 传达室传达员将甲寄给乙的信送给乙
C. 合伙企业委托代表合伙企业的合伙人甲对外签订买卖合同
D. 售票处为航空公司代办出售机票
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