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血红蛋白的结构与肌红蛋白的结构一样。( )

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蛋白质是指含氨的一类有机化合物。是由氨基酸组成的高分子有机化合物。( )

组成蛋白质的α-氨基酸的排列顺序、种类、数量和其侧链基团共同决定了蛋白质的一级结构。( )

外源性蛋白质的作用是为了补充体内的不足和的需求。

不同的蛋白质中必需氨基酸的种类和数量是相同的。( )