测定该病人的氮平衡，如果胃肠功能均正常，其结果应是()。
A. 负氮平衡
B. 零氮平衡
C. 正氮平衡
D. 摄入氮量÷16％
E. 排出氮量÷16％
术后10d，要评价营养改善情况，应选择哪项指标()。
A. 皮褶厚度
B. 上臂肌围
C. 血清白蛋白
D. 体重
E. 视黄醇结合蛋白
该病人术后为了营养支持，做胃造瘘留置输食管，恢复肠蠕动的第一次进食，应选择哪种治疗饮食()。
A. 管饲少量清流+肠外营养
B. 要素膳
C. 匀浆膳
D. 高蛋白、高能量肠内营养制剂
E. 高能量、高维生素肠内营养制剂
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