题目内容

属于不完全灭菌的加热方法是

A. 辐照保藏法
B. 低温保藏法
C. 高温灭菌法
D. 巴氏消毒法
E. 脱水保藏法

查看答案

搜索结果不匹配？点我反馈

更多问题

最常用的食品保藏方法是

A. 辐照保藏法
B. 低温保藏法
C. 高温灭菌法
D. 巴氏消毒法
E. 脱水保藏法

亚硝基化合物含量较高的食品是

A. 油条
B. 腌肉
C. 咸蛋
D. 泡菜
E. 玉米

艄费者购买力、利息率、通货膨胀率等指的是（）。

A. 经济环境
B. 政治和法律环境
C. 技术环境
D. 社会文化环境

含铁酶类约

A. 30%
B. 20%
C. 65%
D. 6%
E. 1%