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食物的“五味”是指哪五味？

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姜黄素分光光度法测定水中硼时，比色过程中，由于乙醇的蒸发损失，导致溶液的吸光庆功会发生改变，使样品测定结果偏高，故测定应尽可能迅速，或使用带盖的比色皿。

A. 正确
B. 错误

（）是制动系统和其他风动装置的风源。

A. 风泵和总风缸
B. 风泵
C. 总风缸
D. 干燥器

行政处罚遵循公正、公开、信赖保护原则。

A. 正确
B. 错误

城乡集市贸易的食品卫生管理工作由工商行政管理部门负责，食品卫生监督检查工作由卫生行政部门负责。

A. 正确
B. 错误