品评时间，一般都认为在上午（）时，下午（）时较适宜。
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左偏态分布资料（或正偏态资料）的集中趋势指标为（）。
A. 算术均数
B. 中位数
C. 几何均数
D. 百分位数
E. 变异系数
泄槽的平面布置宜直线布置，不宜转弯；若必须转弯（）。
A. 转弯半径大于1倍的泄水槽底宽；
B. 转弯半径大于5倍的泄水槽底宽；
C. 转弯半径大于10倍的泄水槽底宽；
D. 转弯半径小于泄水槽底宽。
《技规》对编入列车的敞车车体胀出及车体倾斜有何限制？
炝法有生炝、水炝、油炝三种方法，（）冷菜属于油炝法。
A. 炝西兰花
B. 炝腐乳活虾
C. 炝鱿鱼丝
D. 酱瓜鱼片
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