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已销出版物的销价和进价之间的差额称为（）。

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走红适用于形体较大、质地较硬、不带皮的动物性烹调原料。

A. 正确
B. 错误

脑血管意外最常见的床边坐起问题有转向健侧困难、不适当的代偿等

A. 正确
B. 错误

在油品计量中要求选用局浸玻璃棒式温度计。

A. 正确
B. 错误

加氢生产柴油时，要求产品闪点不小于（）为合格。