题目内容

lg脂肪产热（）

A. 37.7KJ/g（9kcal/g）
B. 8.4KJ/g（2kcal/g）
C. 16.7KJ/g（4kcal/g）
D. 29.3KJ/g（7kcal/g）
E. 23.0KJ/g（5kcal/g）

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简述厄尔尼诺现象。

简述经济体制分类的标准。

为了改善食品品质和色、香、味，以及为（）的需要而加入食品中的化学合成或者天然物质，称为食品添加剂。

A. 防腐和加工工艺
B. 防腐和抗氧化
C. 加工工艺和提高营养
D. 提高营养

在高密度培养藻类时，通常向培养液中充二氧化碳与空气的混合气体，其中二氧化碳占混合气体总体积的适宜比例为（）

A. 15%～20%
B. 10%～15%
C. 5%～10%
D. 1%～5%