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饭店的营收中心是通过向宾客出售产品和服务而获得营业收入的部门。()

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饭店的支援中心，也叫做成本中心，包括客房部、财务部、工程维修部和人力资源部。()

饭店可以通过很多途径接受预订问讯，比如，面对面、邮件、电话或传真，还可能通过多种销售代理商。()

日平均房价是由客房收入除以可销售房间数得来的。()

饭店典型的营收中心包括前厅部、餐饮部各营业点(包括房内用膳)，以及电话服务。()