A. 凝胶剂有单向分散系统和双相分散系统之分 B. 混悬凝胶剂属于双相分散系统 C. 卡波姆是凝胶剂的常用基质材料 D. 卡波姆溶液在pH 1-5时具有最大的黏度和稠度 E. 盐类电解质可使卡波姆凝胶的黏性下降