质量策划是对相关的过程进行的一种事先的安排和部署，而任何过程必须由人员来完成。
A. 对
B. 错
导游可讲讲笑话及健康的段子，做做小游戏，组织娱乐节目，搞专题讨论（必须是客人感兴趣的话题）
A. 对
B. 错
人员经常停留或作业的煤气区域，宜设置便携式一氧化碳监测报警装置，对作业环境进行监测
A. 对
B. 错
食品生产经营者应当建立食品安全自查制度，定期对食品安全状况进行检查评价。当生产经营条件发生变化，不再符合食品安全要求的，食品生产经营者应当立即停止食品生产经营活动，并向所在地县级人民政府食品药品监督管理部门报告。
A. 对
B. 错
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