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《食品安全法》是为了保证食品安全,保障公众身体健康和生命安全而制定的。()

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HACCP主要是对食品中微生物、化学和物理危害进行安全控制。()

国务院卫生行政部门负责组织食品安全风险评估工作,成立由医学、农业、食品、营养、生物、环境等方面的专家组成的食品安全风险评估专家委员会进行食品安全风险评估。()

烘烤衣物要有人看管,人不能长时间离开。()

承担食品安全风险监测、风险评估工作的技术机构、技术人员提供虚假监测、评估信息的,依法对技术机构直接负责的主管人员和技术人员给予撤职、开除处分。()

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