题目内容

宴请准备工作包含以下哪些方面（）？

A. 宴请对象的确定
B. 宴请日期和时间的确定
C. 用餐地点的确定
D. 宴请函

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以下（）不属于牛排的生熟度区分。

A. 两分熟牛排
B. 近生牛排
C. 全熟牛排
D. 六分熟牛排

红酒文化（）是正确的的。

A. 可以添加任何饮料
B. 不加冰块
C. 不需要冷冻
D. 可以加热

以下说法正确的是（）。

A. 吃红肉适合点红酒
B. 吃白肉适合点白酒
C. 按个人兴趣喜好点酒
D. 喝酒可以猛烈摇晃酒杯

用餐地点的选择需要考虑（）因素。

A. 知名度
B. 环境因素
C. 场面大小
D. 卫生状况