题目内容

宰后检疫不合格的动物产品由官方兽医出具

A. 《动物检疫处理通知单》
B. 《动物检疫通知单》
C. 《动物检疫不合格证明》
D. 《动物检疫不合格证书》

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经宰后检疫合格的猪胴体要

A. 加盖长方形滚动肉检验讫印章
B. 加盖圆形肉品品质检验印章
C. 出具动物检疫合格证明
D. 出具肉品品质检验合格证明

滚筒验讫印章的内容主要有

A. 省份
B. 检疫编号
C. “肉检验讫”字样
D. 检疫时间

屠宰企业回收的溯源单和瘦肉精检测记录保存1年。

A. 对
B. 错

经检疫合格的内脏、分割肉等动物产品加封检疫标志。

A. 对
B. 错