题目内容

必需氨基酸是指

A. 人体可以合成,不需要从食物中摄取的氨基酸
B. 人体不能合成或合成速度不能满足机体需要,必须从食物中直接获得的氨基酸
C. 人体不能合成或合成速度能满足机体需要,必须从食物中直接获得的氨基酸
D. 人体能合成或合成速度不能满足机体需要,必须从食物中直接获得的氨基酸
E. 人体不能合成或合成速度不能满足机体需要,不必从食物中直接获得的氨基酸

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机体缺乏可引起脚气病的营养素是

A. 核黄素
B. 烟酸
C. 吡多醇
D. 硫胺素
E. 叶酸

每克碳水化合物可提供能量

A. 4 kcal
B. 5kcal
C. 8kcal
D. 9 kcal
E. 16 kcal

SFA:MUFA:PUFA的比例最好是

A. 1:1.5:1
B. 1:1:1
C. 1:2:2
D. 1:2:1
E. 1:4:6

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A. 对
B. 错

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