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下列属于广式面点代表品种的是

A. 三丁包子
B. 叉烧包
C. 蟹黄包子
D. 狗不理包子

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下列不属于苏式面点代表品种的是

A. 三丁包子
B. 蟹黄包子
C. 豌豆黄
D. 翡翠烧麦

4.下列属于成都著名的小吃的是

A. 担担面
B. 热干面
C. 刀削面
D. 炸酱面

黏附分子发挥作用的主要形式是

A. 自分泌
B. 旁分游
C. 内分泌.
D. 受体-配体结合的形式
E. 以上都不足

Ig超家族黏附分子具有

A. 与免疫球蛋白 V区和(或)C 区相似的折叠结构
B. 与补体膜攻击复合物相似的分子聚合形式
C. 与MHC分子肽结合区相似的分子结构
D. 与Smlg相似的识别特异性
E. 与CKs相似的旁分泌作用特点

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