题目内容

铁观音的外形紧结卷曲重实,色泽( ) 。

A. 砂绿油润
B. 绿叶红边
C. 乌黑明亮
D. 黄绿带白点

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冻顶乌龙的外形是( ),色泽青绿,略带白毫。

A. 松散形
B. 花朵形
C. 卷曲形
D. 半球形

福建《安溪县志》记载:“安溪人于清____年间首先发明乌龙茶做法,以后传入闽北和台湾。”

青茶的加工工艺主要包括、、杀青、揉捻、干燥等。

做青的工艺,一般需要做青和____配合起来。