已知某酶的 Km 值为0.05mol.L-，要使此酶所催化的反应速度达到最大反应速度的 80％时底物的浓度应为:
A. 0.2mol.L-1
B. 0.4mol.L-1
C. 0.1mol.L-1
D. 0.05mol.L-1
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将蛋白质溶液的pH值调节到其等电点时:
A. 可使蛋白质的稳定性增加
B. 可使蛋白质的表面净电荷增加
C. 可使蛋白质的稳定性降低，易沉淀
D. 可使蛋白质的溶解度增大
连接两个氨基酸的酰胺键称为
A. 酯键
B. 氢键
C. 肽键
D. 以上都不对
DNA复制过程中催化断开DNA双螺旋中氢键的是
A. 拓扑异构酶
B. 解链酶
C. DNA聚合酶
D. 引物酶
α-酮戊二酸是______的脱氨基产物
A. 丙氨酸
B. 天冬氨酸
C. 谷氨酸
D. 色氨酸
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