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粉碎、液体流动不属于单元操作。

A. 对
B. 错

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单元操作是以物料物理变化为主的主要目的的操作。

A. 对
B. 错

冷冻卡车输送,一般常用氟利昂、液氮等作为制冷剂。

A. 对
B. 错

面粉等粉状物料输送时可以远距离投掷。

A. 对
B. 错

砂糖搬运要防止灰尘混入,防止带静电。

A. 对
B. 错

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