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在烹调中,一般把烹制菜肴时()称为火候。

A. 所用火力的大小
B. 所花时间的长短
C. 所用火力的强弱
D. 所用火力的大小和所花时间的长短

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马斯洛的需要层次理论中最低的层次是()。

A. 生理需要
B. 自我实现需要
C. 安全需要
D. 尊重需要

下列关于工资协议的表述,说法错误的是()

A. 工资协议,是指专门的就工资事项签订的专项集体合同
B. 已订立集体合同的,工资协议作为集体合同的附件,并与集体合同具有同等效力
C. 依法订立的工资协议对企业和职工双方的约束力是不对等的
D. 双方必须全面履行工资协议规定的义务,任何一方不得擅自变更或解除工资协议

刺激性气体对机体作用的共同特点是刺激()

A. 皮肤和眼
B. 眼
C. 呼吸道黏膜
D. 皮肤和呼吸道黏膜
E. 眼和呼吸道黏膜

量油孔是专门用来测量()和采油样的设施。

A. 油面高低
B. 液面高低
C. 水位高低
D. 试验温度

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