案例：下面是某位初中化学教师讲授"二氧化碳"第一课时的教学片段。[问题与情景]如下图装置，向烧杯中倾倒一瓶气体，观察实验现象。问题：①你观察到什么现象？②通过实验，你可以得出该气体的哪些性质？③请你猜一猜，该气体可能是什么气体？并设计一个实验证明。[假设]学生根据已有经验，提出假设：该气体为二氧化碳。[设计实验进行探究]小组讨论。根据实验目的和所提供的实验用品设计实验方案，组织交流、评价实验方案，选出可行性方案。包括：二氧化碳的密度比空气大；二氧化碳能溶于水。[实验1]一个两端（均有纸筒）已平衡的天平，往一端纸筒中倾倒二氧化碳，观察天平的倾斜的方向。[实验2]将水倒入集满二氧化碳的质地较软塑料瓶中，立即旋紧瓶盖，振荡，你会看到什么现象。[汇报实验结果]天平向倾倒二氧化碳的一方倾斜；瓶子变瘪。[对结果进行分析]二氧化碳的密度比空气大；二氧化碳能溶于水。[补充实验]如下图，用试管取塑料瓶中液体少许，向试管中滴加紫色石蕊溶液，观察实验现象。问题：是什么物质使紫色石蕊变红呢？请你大胆进行猜想。猜想：①可能是二氧化碳使紫色石蕊变红。②可能是水使紫色石蕊变红。③可能是二氧化碳和水发生了化学反应，其生成的产物使紫色石蕊变红。……[设计实验]请根据自己的猜想，设计一个实验来进行验证。各小组展示实验方案。[实验3]将干燥的石蕊试纸放入干燥的盛满二氧化碳的集气瓶中；将石蕊试纸放入盛满水的瓶子里；将湿润的石蕊试纸放入盛满二氧化碳的集气瓶中。根据以上材料回答下列问题：（1）实验3的实验现象是________________，说明________________。（2）试评价此教学片段的导入。（3）试说明中学实验有哪些功能。