在西餐用餐时，刀右、叉左，刀口向内、叉齿向下，呈八字形架在餐盘和桌面之上。它的含义是()。
A. 尚未用完
B. 需要更换
C. 用餐完毕
D. 用餐开始
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在西餐的用餐过程中，餐巾放在椅背上，暗示()的。
A. 用餐结束
B. 用餐开始
C. 暂时离开
D. 需要更换
白葡萄酒的最佳饮用温度为()。
A. 20℃至25℃
B. 15℃至20℃
C. 0℃至5℃
D. 10℃至15℃
下列限制利率发挥作用的因素主要有()。
A. 利率管制
B. 市场开放程度
C. 利率弹性
D. 授信限量
E. 产业结构
绿色施工对周转材料的要求之一是模板应以节约自然资源为原则，推广使用()。
A. 定型钢(铝模)
B. 钢框竹模
C. 竹胶板
D. 木夹板
E. 木板
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